慢火燉煮至軟腍的牛面肉，搭配口感彈牙的粗管粉。淋上法式白汁與濃郁意大利芝士，粗管粉與餡料充分吸附奶香與牛肉精華。最後撒上乾香芹點綴，呈獻濃郁滑順、交織層次感的意式經典風味。